Kok

Bedrijfsdetails

Het Algemeen Ziekenhuis Sint-Maria te Halle wordt beschouwd als toonaangevend in de streek. Door onze menselijke benadering, de transparante, respectvolle aanpak en onze professionele uitrusting staan we garant voor een professionele zorgverlening.

Daarnaast plaatsen we deze zorgverlening centraal in onze missie die we als volgt samenvatten: ‘GIDSEN DOOR ZORG’.

Om deze missie te volbrengen en ons huidig team in de CENTRALE KEUKEN te versterken zoeken wij een KOK.

Functie

Samen bereiden jullie maaltijden voor patiënten en de personeelscafetaria. Tijdens deze bereiding wordt er rekening gehouden met de wensen en behoeften van de patiënten en de aanbevelingen van de diëtisten.

• Zorg voor het bereiding, distributie en nazorg van ongeveer 600 evenwichtige, smaakvolle en gezonde maaltijden per dag.
• Op een efficiënte manier de maaltijden en voedingsmiddelen klaarzetten voor portionering.
• Onze grootkeuken is een hygiënische, (voedsel)veilige en ordelijke werkplek, je staat mee in om dit tijdens de werkzaamheden zo te behouden.
• De voedselvoorraad controleren zodat de nodige producten in juiste hoeveelheid en kwaliteit aanwezig zijn.
• Een nauwe samenwerking met de keukenmedewerkers, hulpkok, chef-koks, assistenten en diensthoofd zorgt voor een kwalitatieve bediening.

Profiel

• Je behaalde een diploma van kok.
• Ervaring binnen een grootkeuken is een meerwaarde.
• Orde en (persoonlijke) hygiëne staan bij jou hoog in het vaandel.
• Je bent dynamisch ingesteld en je hebt zin voor verantwoordelijkheid.
• Kennis hebben van de HACCP-normen en procedures is een must.
• De passie voor koken zorgt ervoor dat je een kennis van producten, technieken en diëten kan voorleggen.
• De werkuren liggen tussen 07u00 en 15u30. Daarnaast ben je bereid om in een beurtrol wachtdienst te doen.

Taal

Je hebt een zeer goede beheersing van het Nederlands zowel mondeling als schriftelijk.

Aanbod

• een voltijds contract van onbepaalde duur voor 38u per week
• 25 dagen verlof (à rato van je jobtime)
• groepsverzekering
• hospitalisatieverzekering (na 6 maanden)
• bedrijfsrestaurant met gratis soep en fruit
• benefits@work
• vooraf geplande en gerespecteerde uurroosters
• ruime interne en externe bijscholingsmogelijkheden
• tussenkomst in (openbaar) vervoer
• fietsleaseplan
• vlotte bereikbaarheid van ons ziekenhuis met de wagen en openbaar vervoer
• ruime parking en fietsenstalling
• ...